对于浅烘焙咖啡，我最推荐四六法，它是目前最能平衡浅烘焙豆特性的冲煮方式。以下是具体分析和操作建议：
首选：四六法（适合追求风味层次）
推荐理由：
- 精准驾驭酸甜：前40%的两段注水可自由调节酸甜平衡，这对酸质活泼的浅烘焙豆至关重要
- 避免萃取不足：总时长3分30秒，给予坚硬豆体充分萃取时间，能萃取出更多花果香气和甜感
- 层次更丰富：后60%的三段”小浸泡”萃取，让咖啡呈现前段花香、中段甜感、后段余韵的清晰层次 标准参数（以20g粉为例）：
- 水温：93-95℃（浅烘焙需高温激发香气）
- 研磨度：中细（略粗于白砂糖，避免过萃）
- 粉水比：（300ml水）
- 分段：60ml→60ml→60ml→60ml→60ml（每段间隔30秒）
- 总时长：约3分30秒